Omstreeks 1900 is Chris van der Hoef leider van aardewerkafdeling van Amstelhoek, ontwerpen voor Zuid Holland (voornamelijk serviesgoed met versobering van Amstelhoek-ontwerpen 1904/5), Haga (verwantschap met zijn Voorheen Amstelhoek en Zuid-Holland-werk 1905/7), Amphora, De Kat, De Sphinx en Potterij Rembrandt. Beelden voor Haga zijn gestileerd en fijn en paste inleg/intarsietechnieken ringeloortechniek toe bij uitvoering van ontwerpen.

Zijn ontwerpen hebben alle een natuurlijke soberheid, in hoge mate vernieuwend door hun eenvoudige vormen, abstract en geometrische decoraties. Ter gelegenheid van de Amsterdamse Olympische Spelen in 1928 schitterende decorontwerpen voor (gelegenheids)borden. Vanaf half 20er jaren ontwerpt C.J. van der Hoef sieraardewerk voor de Afdeling Kunstnijverheid van Zuid Holland.